Herzlich Willkommen zu unserem diesjährigen Whisky Dinner!
Erleben Sie einen Abend voller Genuss in stilvollem Ambiente. Lassen Sie sich, umgeben von Freunden, Bekannten oder Familie mit einem 5-Gänge-Menü verwöhnen bei dem zu jedem Gang die passende Whiskybegleitung serviert wird. Ein erfahrener Whisky-Experte wird Ihnen Insiderinfos über die geschmacklichen Nuancen näher bringen und die faszinierenden Geschichten der edlen Tropfen enthüllen. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubern wird!
Menu
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Amuse-Bouche
Käsekrokette, Senfblätter, Speckmousse
Begleitender Whisky: Fettercairn 16y -46.4%
Kalte Vorspeise
Sanft gegarter Lachs, infundiert mit Drambuie und karamellisiert mit Ahornsirup, herbstlicher Salat
Begleitender Whisky: Cadenhead’s « blended Malt » 27y-51.8%
Suppe
Cremesuppe von Waldpilzen
Begleitender Whisky: Miltonduff 12y-46% Daily Dram
Hauptgericht
Schweinekarrée, Gemüsetörtchen der Saison, Madeira-Sauce, Kartoffelpüree mit Trüffel
Begleitender Whisky: Benriach 21y-52.8% Daily Dram
Dessert & Kaffee
Pochierte Birne in Whisky, Vanillesauce und Madeleine
Begleitender Whisky: Auchentoshan 21y-53.4% Daily Dram